Piante

Le piante, anche dette vegetali, sono organismi viventi come alberi, arbusti, erbe, rampicanti, succulente, muschi, alghe e altre ancora, classificate fin'ora in centinaia di migliaia di specie diverse. Sono formate da cellule eucariote, le pareti delle quali sono composte in particolare da cellulosa. Alcune piante si classificano vagamente in base all'uso desiderato e praticato dagli umani secondo specifiche proprietà:

• Piante ornamentali: coltivate con fini decorativi, perché sono belle da vedere
• Piante aromatiche: che hanno odori particolari per via delle sostanze che contengono, e sono usate per aromatizzare cibi o produrre profumi
• Piante medicinali: che contengono sostanze direttamente utili a fini terapeutici (negli umani o negli animali), o utili alla sintesi di medicinali
• Piante officinali: tecnicamente, piante utilizzate in officine farmaceutiche ed erboristiche, e legalmente classificate, ma è nella pratica una categoria morbida che include sia alcune piante aromatiche che le piante medicinali